"

أفنان

أفنان مختار ، متخصصة تنسيق الطعام المصرية بدأت عملها كمساعد مهندس ديكور خلال فترة دراستها و بعد تخرجها من المعهد العالي للسينما في القاهرة . كان مستقبلها في مجال الديكور واعدا جدا حيث أنها عملت بجوار أكبر مهندسي الديكور في صناعة السينما و الدراما بمصر . 

 

إن شغف أفنان بالطعام سواء في مجال فن الطهي أو مجال التنسيق بدأ من خلال والدتها التي درست العديد من مدارس فن الطهي العربية و العالمية و التي نقلت كل ما تعرفه لابنتها أفنان . ولكن جدير بالذكر أن تحول أفنان من مجال الديكور الي مجال تنسيق الطعام تم بمحض الصدفة حين كانت في موقع تصوير و تأخر منسق الطعام في الوصول و قامت أفنان بإحلال مكانه انقاذا للموقف . تفوقها في هذا اليوم و تشجيع من حولها دفعها لممارسة فن تنسيق الطعام الذي يجمع بين حبها للطهي و حبها لفن الديكور و تنسيقه . 

 

يعمل مع أفنان اليوم فريق كبير تحت إدارتها حيث عملت في الكثير من الاعمال الفنية الكبري مثل المسلسل الشهير "سراي عابدين" . كما قامت بعمل الكثير من الاعلانات مع كبري العلامات التجارية في عالم الأطعمة و في البرامج التليفزيونية مثل برنامج الشيف حسن علي ام بي سي مصر و برنامج الشيف علاء الشربيني علي شبكة تليفزيون النهار . 

 

ظلت أفنان لسنوات طويلة تعمل خلف الكاميرا و الآن ستجمع بين مهاراتها في فن تنسيق الطعام و معرفتها بفنون الطهي المختلفة لتقدم للمشاهد وصفات يشاركونها مع أحبائهم في مناسباتهم المختلفة في إطار مريح و بأفضل تنسيق لسفراتهم .

المزيد

كوكيز البيتزا

كوكيز
كوكيز
متوسطة
15 دقيقة

قوارب الكوسة بالخضار و اللحم

مقبلات
مقبلات
سهلة
15 دقيقة

ايس كريم الفراولة

ايس كريم
ايس كريم
سهلة
10 دقيقة

بافس الفراولة بالكريمة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
15 دقيقة

سموذى التوت بالليمون

مشروبات
مشروبات
سهلة
5 دقيقة

مقبلات الجمبرى بالأناناس

مقبلات
مقبلات
سهلة
10 دقيقة

بسكوت حادق بالكريمة الحامضة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

سالمون بالصويا صوص والعسل

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
سهلة
15 دقيقة

كيش السجق

مقبلات
مقبلات
سهلة
15 دقيقة

البيستو بالجبنة الريكوتا و...

مكرونات
مكرونات
سهلة
20 دقيقة

تشيزكيك الموز

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
15 دقيقة

برجر رول بالحم و البيف بيكون

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

كاساديا اللحمه بالجبنة و...

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
10 دقيقة

كيندا كيك

كيك
كيك
متقدمة
20 دقيقة

رولز التورتيلا بالروستبيف

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
10 دقيقة