سلطة الكينوا

سلطات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الكينوا:

2

ملعقة زيت زيتون

1

فص ثوم

170

جرام كينوا

1 1/2

كوب ماء

0

ملح وفلفل

السلطة:

1

ملعقة صنوبر

2

ملعقة فلفل رومي أصفر

3

حبات فلفل رومي أحمر

1

ملعقة مشمش

1

ملعقة زبيب

4

حبات فجل

5

ملاعق كزبرة

3

ملاعق ثوم

5

ملاعق بقلة

تتبيلة الليمون الأخضر:

4

ملاعق زيت زيتون

2

ملعقة عصير الليمون الأخضر

1

ملعقة خردل الديجون

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير
لإعداد الكينوا:

1

في وعاء متوسط الحجم، يُشوح الثوم في زيت الزيتون.

2

تُضاف الكينوا وتُطهى حتى تكتسب حبيباتها اللون الذهبي.

3

يُضاف الماء ويُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ثم يُترك على النار ليغلي، ثم يُترك على نار هادئة حتى يتشرب الخليط السوائل لمدة من 12 إلى 15 دقيقة.

4

تُفصل الحبات عن بعضها ويُترك الخليط ليبرد.

التجميع:

1

تُخلط مكونات التتبيلة معًا حتى يصبح الخليط أملس.

2

تُقلب التتبيلة مع الكينوا وتُخلط برفق حتى تُغلف.

3

تُضاف بقية المكونات وتُقدم.

المكونات
طريقة التحضير
الكينوا:

2

ملعقة زيت زيتون

1

فص ثوم

170

جرام كينوا

1 1/2

كوب ماء

0

ملح وفلفل

السلطة:

1

ملعقة صنوبر

2

ملعقة فلفل رومي أصفر

3

حبات فلفل رومي أحمر

1

ملعقة مشمش

1

ملعقة زبيب

4

حبات فجل

5

ملاعق كزبرة

3

ملاعق ثوم

5

ملاعق بقلة

تتبيلة الليمون الأخضر:

4

ملاعق زيت زيتون

2

ملعقة عصير الليمون الأخضر

1

ملعقة خردل الديجون

0

ملح وفلفل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة