وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
300
جم تالياتيلي السبانخ
2
ملعقة زيت الزيتون
1/4
كوب البصل
1
كوب السبانخ
1/4
كوب أوراق الريحان
2
حبة الفلفل الرومي الأحمر
0
ملح البحر الناعم
0
فلفل أسود
1/4
كوب جبن فيتا
2
ملعقة الصنوبر
1
تُترك قدر كبيرة من الماء المملح ليغلي، وتُطهى الباستا في الماء المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة. تُصفى الباستا وتُنقل إلى وعاء تقديم كبير.
2
في مقلاة كبيرة، يُشوّح البصل مع رشة من الملح لمدة 7 دقائق تقريباً حتى يصبح شفافاً، ثم تُضاف السبانخ والريحان، ويُطهى الخليط لمدة 3 دقائق. يُضاف الفلفل الرومي المشوي ويُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
3
يُمزج الخليط مع الباستا وتُقدم مباشرة.
4
يُفتت جبن الفيتا على وجه الباستا، وتُزين بالصنوبر ورشة إضافية من الزيت.
300
جم تالياتيلي السبانخ
2
ملعقة زيت الزيتون
1/4
كوب البصل
1
كوب السبانخ
1/4
كوب أوراق الريحان
2
حبة الفلفل الرومي الأحمر
0
ملح البحر الناعم
0
فلفل أسود
1/4
كوب جبن فيتا
2
ملعقة الصنوبر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات