Name: أرز سين تشو المحمر
Prep time: PT10 دقيقةM
Cook time: 35 min
Total time: PTM
Yield: 6 servings
Ingredients: 2كوب أرز مطبوخ; 1حبة بصل; 0 بصل أخضر; 1/4كوب بازلاء; 2حبة بيض; 2ملعقة صوص الصويا; 1ملعقة زيت السمسم; 2ملعقة زيت الطهي; 1/2كوب روبيان; 1/2ملعقة فلفل أحمر مسحوق; 1/2ملعقة مسحوق التوابل

4 من 5 نجوم

5 نجوم

120

4 نجوم

120

2 نجوم

120

نجمة

120

عرض

المكونات

أرز سين تشو المحمر:

كوب أرز مطبوخ

حبة بصل

بصل أخضر

1/4

كوب بازلاء

حبة بيض

ملعقة صوص الصويا

ملعقة زيت السمسم

ملعقة زيت الطهي

1/2

كوب روبيان

1/2

ملعقة فلفل أحمر مسحوق

1/2

ملعقة مسحوق التوابل

طريقة التحضير

أرز سين تشو المحمر:

في مقلاة صينية (ووك) يسخن زيت الطهي على درجة حرارة بين المتوسطة والمرتفعة، ثم يضاف الروبيان ويشوّح سريعاً إلى أن يوشك على النضوج، ثم يرفع ويوضع جانباً.

في المقلاة يكسر البيض ويقلب، وفي تلك الأثناء يضاف البصل والبازلاء والجزر.

عندما ينضج البيض يضاف الأرز وتقلب المكونات معاً، ثم تخفض درجة الحرارة بين المنخفضة والمتوسطة.

ترش التوابل على الخليط، ثم يضاف صوص الصويا وزيت السمسم.

يضاف الروبيان إلى خليط الأرز.

يُستمر في التقليب إلى أن ينضج الخليط، ثم يرفع عن النار ويقدم ساخناً.

المكونات

طريقة التحضير

أرز سين تشو المحمر:

كوب أرز مطبوخ

حبة بصل

بصل أخضر

1/4

كوب بازلاء

حبة بيض

ملعقة صوص الصويا

ملعقة زيت السمسم

ملعقة زيت الطهي

1/2

كوب روبيان

1/2

ملعقة فلفل أحمر مسحوق

1/2

ملعقة مسحوق التوابل

أرز سين تشو المحمر:

في المقلاة يكسر البيض ويقلب، وفي تلك الأثناء يضاف البصل والبازلاء والجزر.

عندما ينضج البيض يضاف الأرز وتقلب المكونات معاً، ثم تخفض درجة الحرارة بين المنخفضة والمتوسطة.

ترش التوابل على الخليط، ثم يضاف صوص الصويا وزيت السمسم.

يضاف الروبيان إلى خليط الأرز.

يُستمر في التقليب إلى أن ينضج الخليط، ثم يرفع عن النار ويقدم ساخناً.

أرز سين تشو المحمر

المكونات

أرز سين تشو المحمر:

طريقة التحضير

أرز سين تشو المحمر:

المكونات

طريقة التحضير

أرز سين تشو المحمر:

أرز سين تشو المحمر:

وصفات من ماكولات بحرية

فايز الريماوي

سمك مع خضار

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن