سلمى سليمان
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
كوب خس
1
حبة بطاطا
1
علبة ذرة حلوة
1
علبة فاصوليا
0
فلفل ملون
0
تورتيا
1
حبة أفوكادو
2
ملعقة لبن رائب
0
عصير ليمون
0
كزبرة
1
ملعقة خل
1
ملعقة ثوم
1/4
كوب ماء
1
تتبل البطاطا الحلوة بالملح والفلفل وتخلط مع زيت الزيتون ورشة من الكمون والشطة الحارة، ثم تشوى بالفرن حتى تطرى وتتكرمل.
2
في الخلاط، توضع كل مكونات التتبيلة وتهرس حتى يصبح قوامها أملساً، مع استخدام الماء لتمديد التتبيلة عند الضرورة.
3
توضع أوراق الخس في وعاء ويوضع فوقها مكعبات البطاطا الحلوة والذرة والفلفل والفاصولياء.
4
تصب التتبيلة فوقها وتقلب جيداً.
5
توضع رقائق التورتيا على الوجه ويوزع القليل من أوراق الكزبرة.
2
كوب خس
1
حبة بطاطا
1
علبة ذرة حلوة
1
علبة فاصوليا
0
فلفل ملون
0
تورتيا
1
حبة أفوكادو
2
ملعقة لبن رائب
0
عصير ليمون
0
كزبرة
1
ملعقة خل
1
ملعقة ثوم
1/4
كوب ماء
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات