أصابع الخبز بالجبن

أطباق جانبية
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
المكونات

175

ملل ماء فاتر

1/4

كوب زيت زيتون

250

جم طحين متعدد الاستعمال

1 1/4

ملعقة سكر

1

ملعقة ملح

1

ملعقة خميرة جافة

1

حبة بيض

2

ملعقة سمسم

1

ملعقة أعشاب ايطالية

1

ملعقة فلفل أسود

1/2

كوب جبنة بارميزان

1

عبوة صلصة غموس الجبنة الجاهزة

طريقة التحضير
التحضير

1

يخلط الماء والزيت معاً.

2

يجمع الطحين والجبنة والسكر و الملح والخميرة في وعاء.

3

يضاف بالتدريج السائل إلى خليط الطحين ويخفق مدة دقيقتين.

4

تضاف كمية الطحين المتبقية لعمل عجينة طرية.

5

توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى بنايلون التغليف، وتترك لتتخمر وترتفع في مكان دافئ مدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.

6

يضرب العجين باليد ويأخذ منه قطع وتشكل بشكل أسطواني على سطح مرشوش بالطحين.

7

تصف القطع في صواني مبطنة بورق الزبدة وتدهن بخليط البيض، ترش بالسمسم والأعشاب الإيطالية والفلفل الأسود والملح وجبنة البارميزان.

8

تخبز في فرن بحرارة 170 درجة مئوية مدة 25 دقيقة تحمر تصبح محمرة بلون ذهبي.

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

175

ملل ماء فاتر

1/4

كوب زيت زيتون

250

جم طحين متعدد الاستعمال

1 1/4

ملعقة سكر

1

ملعقة ملح

1

ملعقة خميرة جافة

1

حبة بيض

2

ملعقة سمسم

1

ملعقة أعشاب ايطالية

1

ملعقة فلفل أسود

1/2

كوب جبنة بارميزان

1

عبوة صلصة غموس الجبنة الجاهزة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة