آية عناني
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/2
حبة كوسا
1/2
كوب بطاطا
1/2
كوب سبانخ
1 3/4
كوب كينوا
1/2
كوب طحين
1
حبة بيضة
1
يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية، وتبطن صينية الخبز بورق الزبدة.
2
تطهى الكوسا والبطاطا الحلوة على البخار مدة 5-10 دقائق أو حتى تطرى. تهرس الخضراوات المطبوخة مع بعضها وتترك جانباً لتبرد قليلاً.
3
توضع الكينوا والطحين في وعاء كبير وتحرك لتتجانس، يضاف البيض والخضراوات المهروسة والسبانخ، تحرك المكونات لتندمج ببعضها.
4
تكور بمقدار ملعقة كبيرة واحدة من الخليط في كل مرة بشكل كرات وتوضع على صينية الخبز. تخبز مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
1/2
حبة كوسا
1/2
كوب بطاطا
1/2
كوب سبانخ
1 3/4
كوب كينوا
1/2
كوب طحين
1
حبة بيضة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات