سلطة العدس مع الباذنجان

سلطات
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

150

جرام باذنجان

50

جرام عدس

40

جرام رمان

1

عود بصل أخضر

1

ملعقة بقدونس مفروم

10

حبات بندورة كرزية

1

ملعقة عصير ليمون حامض

1

ملعقة زيت زيتون

1/2

حبة ثوم مفروم

1/4

ملعقة ملح

طريقة التحضير

1

تدهن قطعة الباذنجان بالقليل من زيت الزيتون وتشوى في الفرن حتى تنضج ( حوالي 20-30 دقيقة)

2

في وعاء, يخلط العدس مع البصل الأخضر والثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح.

3

تقطع البندورة وتضاف إلى المكونات وتقلب السلطة حتى تختلط النكهات مع بعضها البعض.

4

يضاف البقدونس المفروم وتقلب السلطة مرة أخرى.

5

في طبق التقديم, توضع قطعة الباذنجان المشوية ويغطى سطحها بسلطة العدس.

6

ترش حبات الرمان على سطح الوصفة وثم تقدم.

المكونات
طريقة التحضير

150

جرام باذنجان

50

جرام عدس

40

جرام رمان

1

عود بصل أخضر

1

ملعقة بقدونس مفروم

10

حبات بندورة كرزية

1

ملعقة عصير ليمون حامض

1

ملعقة زيت زيتون

1/2

حبة ثوم مفروم

1/4

ملعقة ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة