"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1
حبة شمندر
1/2
ملعقة ملح
1/4
ملعقة فلفل أسود
1
ملعقة زيت زيتون
1/4
كوب زيت زيتون
300
جرام فطر
300
جرام بطاطا حمراء
3
ملعقة بقدونس طازج
3
ملعقة كبيرة خل الكرز
2
ملعقة قبار
1
يلف الشمندر بورق الألمنيوم ويرش بزيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود ويخبز على حرارة 200 درجة مئوية مدة 45 دقيقة إلى ساعة. ثم يقشر الشمندر ويقطع ويترك جانباً.
2
يقلب الفطر والبطاطا بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يوزع بصينية الخبز ويخبز على حرارة 200 درجة مئوية مدة 20 دقيقة.
3
ثم يقلب المزيج بالبقدونس، الخل، نبات الكبر والشمندر ويقدم.
1
حبة شمندر
1/2
ملعقة ملح
1/4
ملعقة فلفل أسود
1
ملعقة زيت زيتون
1/4
كوب زيت زيتون
300
جرام فطر
300
جرام بطاطا حمراء
3
ملعقة بقدونس طازج
3
ملعقة كبيرة خل الكرز
2
ملعقة قبار
3 تعليقات