سلطة الشمندر والكينوا

سلطات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
الكينوا:

1/2

كوب كينوا

1

كوب ماء

1

حبة ليمون أخضر

3

ملعقة عصير ليمون أخضر

2

ملعقة زيت زيتون

0

ملح وفلفل

للسلطة:

2

ملعقة لبن زبادي

1

حبة أفوكادو

2

حبة شمندر

1

كوب أوراق الكال

0

ملح وفلفل أسود

1

ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير
لطبخ الكينوا:

1

تغسل الكينوا 3 مرات ثم تسلق على حرارة خفيفة في قدر متوسط الحجم من 20-25 دقيقة، أو حتى تطرى الكينوا وتصبح منفوشة.

2

توضع الكينوا جانباً لتبرد.

3

عندما تبرد، يضاف عصير الليمون الأخضر وبرش الليمون الأخضر وزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل الأسود.

لتجميع السلطة:

1

يضاف اللبن اليوناني العادي في قاع مرطبان.

2

تضاف بعدها الكينوا ثم تضاف مكعبات الأفوكادو.

3

توضع طبقة مكعبات الشمندر فوق الأفوكادو وتفتت جبنة الماعز على الوجه.

4

تتبل أوراق الكال بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ثم تملأ المساحة المتبقية في المطربان.

المكونات
طريقة التحضير
الكينوا:

1/2

كوب كينوا

1

كوب ماء

1

حبة ليمون أخضر

3

ملعقة عصير ليمون أخضر

2

ملعقة زيت زيتون

0

ملح وفلفل

للسلطة:

2

ملعقة لبن زبادي

1

حبة أفوكادو

2

حبة شمندر

1

كوب أوراق الكال

0

ملح وفلفل أسود

1

ملعقة زيت زيتون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة