آية عناني
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب عدس أخضر
1/2
حبة بصل
1
ورقة غار
3
أكواب ماء بارد
0
ملح
4
ملعقة زيت زيتون
2
ملعقة عصير ليمون
1/2
كوب بصل مفروم
2
فص ثوم
1
كوب فلفل أحمر
1
في قدر متوسط الحجم، يخلط العدس ونصف حبة بصل وورقة الغار.
2
يضاف الماء البارد والملح ويغلى.
3
تخفض الحرارة ويطبخ المزيج على نار هادئة وهو مغطى، حتى يتم امتصاص أغلبية كمية الماء ويطهى العدس لـ25 دقيقة تقريباً.
4
يصفى أي سائل متبق، يزال البصل وورقة الغار.
5
يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والبصل والثوم والفلفل الأحمر وتحرك وتقدم دافئة.
1
كوب عدس أخضر
1/2
حبة بصل
1
ورقة غار
3
أكواب ماء بارد
0
ملح
4
ملعقة زيت زيتون
2
ملعقة عصير ليمون
1/2
كوب بصل مفروم
2
فص ثوم
1
كوب فلفل أحمر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات