الجهال موري البنغالي

Name: الجهال موري البنغالي
Prep time: PT15 دقيقةM
Cook time: 15 min
Total time: PTM
Yield: 2 servings
Ingredients: 2كوب الأرز المدخن; 1حبة بصل; 1حبة بطاطا; 1/2كوب خيار; 1/4كوب حمص; 4ملاعق صغيرة من عصير الليمون; 2 1/2ملعقة صغيرة بودرة الماسالا; 1/4كوب فول سوداني; 2ملعقة طعام من قطع صغيرة من جوز الهند; 0 القليل من الزنجبيل والشطة الخضراء; 0 كزبرة; 0 ملح; 2ملعقة صغيرة زيت الخردل

ماكولات بحرية

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

المقادير

كوب الأرز المدخن

حبة بصل

حبة بطاطا

1/2

كوب خيار

1/4

كوب حمص

ملاعق صغيرة من عصير الليمون

2 1/2

ملعقة صغيرة بودرة الماسالا

1/4

كوب فول سوداني

ملعقة طعام من قطع صغيرة من جوز الهند

القليل من الزنجبيل والشطة الخضراء

كزبرة

ملح

ملعقة صغيرة زيت الخردل

طريقة التحضير

طريقة تحضير بودرة الماسالا للجهال موري

تُجفف وتحمص 3 ملاعق صغيرة من بذور الكمون مع ملعقة واحدة صغيرة من بذور الكزبرة وحبتين من الشطة الحمراء. يُترك الخليط ليبرد، ثم يُطحن حتى يتحول إلى بودرة.