ريدكول

مقبلات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
المقادير

1/2

كرنب أحمر

1

حبة بصل

1

حبة تفاح

1

كوب عليق أسود

1/2

ملعقة صغيرة قرنفل

1/2

كوب ماء

2

ملعقة خل

0

زبدة

0

ملح

طريقة التحضير
طريقة التحضير

1

يُقطع الكرنب إلى قطع ويزال اللب، وتٌقشر التفاحة وتُفرغ من البذور.

2

يُبرش الكرنب وتُقطع التفاحة بطريقة جوليان.

3

يُقشر البصل ويُقطع إلى شرائح. تُذاب الزبدة في قدر صغير الحجم، ويُضاف الكرنب والبصل والتفاح والملح والخل وشراب العليق وكبش القرنفل. يُطهى الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريباً.

4

يضاف إذا دعت الحاجة المزيد من الملح أو شراب العليق الأسود أو الماء لتخفيف سماكة الخليط، مع مراعاة تذوقه.

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

1/2

كرنب أحمر

1

حبة بصل

1

حبة تفاح

1

كوب عليق أسود

1/2

ملعقة صغيرة قرنفل

1/2

كوب ماء

2

ملعقة خل

0

زبدة

0

ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة