ليلى فتح الله
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
حبة فطر بورتوبيلو
1
حبة بصل
1
ملعقة صغيرة أوريجانو
1
ملعقة كبيرة فليفلة خضراء
2
حبة طماطم مقشره
2
ملعقة كبيرة جبنة الموتزاريلا
0
ملح وفلفل أسود
1
ملعقة صغيرة زيت زيتون
1
يوضع فطر البورتوبيلو على صينية خبز.
2
يتبل بالملح والفلفل الأسود.
3
يخبز في فرن محمّى مسبقاً لمدة 10 دقائق.
4
في هذه الأثناء، يقلى البصل مع القليل من زيت الزيتون في مقلاة قليلة العمق.
5
تضاف الطماطم والفليفلة والأوريجانو، وتطهى على نار عالية.
6
تتبل بالملح والفلفل الأسود.
7
يخرج فطر البورتوبيلو من الفرن وتوزع فوقة صلصة الطماطم.
8
توضع على كل قطعة بورتوبيلو ملعقة واحدة كبيرة من الموزاريلا.
9
ترجع إلى الفرن مدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
10
تقدم ساخنة مع الستيك أو السمك أو الدجاج.
2
حبة فطر بورتوبيلو
1
حبة بصل
1
ملعقة صغيرة أوريجانو
1
ملعقة كبيرة فليفلة خضراء
2
حبة طماطم مقشره
2
ملعقة كبيرة جبنة الموتزاريلا
0
ملح وفلفل أسود
1
ملعقة صغيرة زيت زيتون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات