سلمى سليمان
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
شمندر
2
ملعقة كبيرة طحينة
1/2
ملعقة صغيرة بابريكا
1
علبة حمص
0
حبة برش ليمون
0
حبة عصير ليمون
1
فص ثوم
1/4
كوب زيت زيتون
2
قطعة تورتيا الذرة
1
يلف كل جذر شمندر بورق الألمنيوم ويشوى حتى يصبح طرياً، مدة 45 دقيقة تقريباً.
2
عندما يبرد الشمندر، يقشر ويفرم فرماً خشناً ثم يوضع في محضرة الطعام مع بقية المقادير ما عدا الزيت.
3
عندما تتحول إلى هريس ناعم، يضاف الزيت عبر فوهة محضرة الطعام ويمزج المزيج جيداً.
4
تتبل حسب الحاجة بعد تذوقها.
5
تقدم مع رقاق التورتيا المحمصة.
2
شمندر
2
ملعقة كبيرة طحينة
1/2
ملعقة صغيرة بابريكا
1
علبة حمص
0
حبة برش ليمون
0
حبة عصير ليمون
1
فص ثوم
1/4
كوب زيت زيتون
2
قطعة تورتيا الذرة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات