سلطة الخس الهولندي والجرجير بصلصه الروبيان بالمايونيز

سلطات
صديقة اسماعيل

صديقة اسماعيل

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
سلطة الخس الهولندي والجرجير بصلصه الروبيان بالمايونيز

0

خس هولندي

1/2

كوب خل الأرز

0

ملح وفلفل أسود

صلصة الروبيان:

500

جرام ربيان طازج مقشر ومغسول ومنشف

2

ملعقه زيت

70

جرام شالوت مقطع حلقات رفيعه

5

فص ثوم

2

ملعقه عصير ليمون

2

ملعقه طعام خل الارز

300

غم مايونيز لايت

50

جرام كابر

30

جرام جرجير مفروم

1

ملعقه متوسطة فلفل أحمر مجروش مجفف

4

ملاعق عصير ليمون

1

ملعقه ملح ناعم

1

ملعقه طعام عشبه التاراجون

2

ملعقه زيت زيتون

0

جرجير اضافي ورق للتزيين

0

كيبر إضافي للتزيين

التزيين:

0

روبيان

0

طرخون

طريقة التحضير
الخس:

1

يوضع الخس في صينيه ويرش بالخل والملح والفلفل ويترك جانباً.

صلصة الروبيان:

1

يقلى الشالوت بالزيت حتى يشقر لونه.

2

يضاف الثوم ويقلب جيداً.

3

يضاف الربيان والملح والفلفل ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف عصير الليمون والخل ويقلب مدة دقيقة وتطفى النار ويترك ليبرد قليلا.

4

يوضع في محضرة الطعام ويطحن جيداً.

5

يوضع في إناء ويوضع عليه المايونيز والكابر والجرجير المفروم والفلفل وعصير الليمون والملح والتاراجون وزيت الزيتون ويقلب جيداً ويترك جانباً.

6

يقطع الخس إلى مكعبات متوسطة. ويخلط مع خليط الربيان .

7

يوضع في طبق التقديم ويوضع عليه المزيد من الجرجير والكابر ويقدم فوراً.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة الخس الهولندي والجرجير بصلصه الروبيان بالمايونيز

0

خس هولندي

1/2

كوب خل الأرز

0

ملح وفلفل أسود

صلصة الروبيان:

500

جرام ربيان طازج مقشر ومغسول ومنشف

2

ملعقه زيت

70

جرام شالوت مقطع حلقات رفيعه

5

فص ثوم

2

ملعقه عصير ليمون

2

ملعقه طعام خل الارز

300

غم مايونيز لايت

50

جرام كابر

30

جرام جرجير مفروم

1

ملعقه متوسطة فلفل أحمر مجروش مجفف

4

ملاعق عصير ليمون

1

ملعقه ملح ناعم

1

ملعقه طعام عشبه التاراجون

2

ملعقه زيت زيتون

0

جرجير اضافي ورق للتزيين

0

كيبر إضافي للتزيين

التزيين:

0

روبيان

0

طرخون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة