"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
3
حبات فلفل رومي أحمر
1 1/2
كوب كسكس
2 1/2
كوب ماء
0
ملح وفلفل
1/4
كوب زيت زيتون
1/4
كوب عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة كمون
1/2
ملعقة صغيرة الشطة الحمراء
1
حبة خيار
1/2
كوب زيتون اسود
2
حبة بصل أخضر
2
فص ثوم
4
حبات طماطم
1/4
كوب بقدونس
1
يوضع الكسكس في وعاء كبير الحجم. يُصب الـ½2 كوب من الماء المغلي على الكسكس. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُقلبا. يُغطى الكسكس ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يطرى.
2
يُخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل وبودرة الشطة الحمراء معاً.
3
تفرك حبات الكسكس بواسطة شوكة، ثم تُضاف مكونات السلطة إليه.
4
تُصب التتبيلة على الكسكس وتُقلب حتى تختلط.
5
وثم تُقدم.
3
حبات فلفل رومي أحمر
1 1/2
كوب كسكس
2 1/2
كوب ماء
0
ملح وفلفل
1/4
كوب زيت زيتون
1/4
كوب عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة كمون
1/2
ملعقة صغيرة الشطة الحمراء
1
حبة خيار
1/2
كوب زيتون اسود
2
حبة بصل أخضر
2
فص ثوم
4
حبات طماطم
1/4
كوب بقدونس
3 تعليقات