إيدام ساتي الدجاج

ماكولات بحرية
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
إيدام ساتي الدجاج

3

شرائح صدور دجاج

للتبيلة

2

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة زنجبيل

1

بصل

2

ملعقة صوص صويا

1 1/2

ملعقة عسل

1

ملعقة صوص صويا

1

ملعقة زبدة فول سوداني خشنة

1

ملعقة زيت

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة مسحوق الكاري

0

رشة ملح

للصوص

3/4

كوب ماء

2

ملعقة زبدة فول سوداني ناعمة

1 1/2

ملعقة صوص صويا

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1

فلفل أحمر

1

ملعقة صغيرة مسحوق الكاري

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1

ملعقة صغيرة عسل

1

ملعقة صغيرة صوص صويا

1

عود بصل أخضر

1/2

كوب فول سوداني

طريقة التحضير
إيدام ساتي الدجاج

1

في وعاء، يخلط الدجاج مع جميع مقادير التتبيلة. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

2

في خلاط، توضع جميع مقادير الصوص وتخلط حتى يصبح المزيج ناعماً. يوضع جانباً.

3

في قدر على نار متوسطة، يحمر الدجاج مع تتبيلته حتى يتغير لونه. يضاف الصوص و يقلب، ثم يغطى القدر ويترك ليسمك مدة 3 دقائق. يرفع غطاء القدر ويترك على النار حتى يزداد كثافة الصوص. وبعدها يرفع عن النار.

4

في صحن التقديم، يوضع إيدام الدجاج, ويزين بالبصل الأخضر والمكسرات.

5

يمكن تقديمه بجانب الأرز الأبيض.

المكونات
طريقة التحضير
إيدام ساتي الدجاج

3

شرائح صدور دجاج

للتبيلة

2

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة زنجبيل

1

بصل

2

ملعقة صوص صويا

1 1/2

ملعقة عسل

1

ملعقة صوص صويا

1

ملعقة زبدة فول سوداني خشنة

1

ملعقة زيت

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة صغيرة مسحوق الكاري

0

رشة ملح

للصوص

3/4

كوب ماء

2

ملعقة زبدة فول سوداني ناعمة

1 1/2

ملعقة صوص صويا

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1

فلفل أحمر

1

ملعقة صغيرة مسحوق الكاري

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1

ملعقة صغيرة عسل

1

ملعقة صغيرة صوص صويا

1

عود بصل أخضر

1/2

كوب فول سوداني

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من ماكولات بحرية

فايز الريماوي

سمك مع خضار
ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة
ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف
ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن
ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
15 دقيقة