ليلى فتح الله
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/2
كوب أرز
4
حبات بصل أخضر
1
كوب أناناس
1
كوب ذرة
2
حبة فلفل أحمر رومي
3
ملاعق زبيب
0
ملح وفلفل
1/2
كيلو روبيان
1
ملعقة كبيرة زنجبيل
3
ملعقة كبيرة زيت السمسم
2
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2
ملعقة كبيرة زيت السمسم
1
ملعقة كبيرة صويا
1
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زنجبيل
1
يخلط الروبيان مع الزنجبيل وزيت السمسم وصلصة الصويا.
2
تترك جانباً لحين شويه.
3
يطهى الأرز بالماء المملح مدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.
4
يصفى ويغسل بالماء البارد جيداً حتى يبرد تماماً.
5
ينقل الأرز إلى وعاء كبير.
6
يفرم البصل الأخضر فرماً ناعماً.
7
يقطع الفلفل الرومي الأحمر الى مربعات صغيرة.
8
تصفى قطع الأناناس مع المحافظة على العصير ( للتتبيلة).
9
تضاف قطع الأناناس، البصل الأخضر، الفلفل الرومي، الزبيب والذرة الى الأرز.
10
تخلط المكونات بخفة.
1
تخلط مكونات التتبيلة مع بعضها البعض.
2
تضاف الى عصير الأناناس وتخلط جيداً.
3
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
4
تصب التتبيلة فوق السلطة وتخلط.
5
تقدم فوراً.
1
تشوى حبات الروبيان وترص على سطح السلطة.
1/2
كوب أرز
4
حبات بصل أخضر
1
كوب أناناس
1
كوب ذرة
2
حبة فلفل أحمر رومي
3
ملاعق زبيب
0
ملح وفلفل
1/2
كيلو روبيان
1
ملعقة كبيرة زنجبيل
3
ملعقة كبيرة زيت السمسم
2
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2
ملعقة كبيرة زيت السمسم
1
ملعقة كبيرة صويا
1
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زنجبيل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات