سلطة الرنجة

سلطات
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سلطة الرنجة

2

سمكة رنجة

2

حبة بصل أخضر

2

حبة فلفل أخضر

2

حبة بطاطا

1/2

كوب كريمة حامضة

1/2

كوب لبن زبادي

3/10

كوب مايونيز

1

ملعقة صغيرة خردل

1

ملعقة صغيرة سكر

3

ملعقة كبيرة محلول ملحي الخاص بالمخلل

3

ملعقة كبيرة زيت

0

حفنة شبت

0

بقدونس

طريقة التحضير
سلطة الرنجة

1

يُمرر سمك الرنجة فوق نار الموقد حتى ينفصل الجلد بسهولة عن اللحم، ثم يُزال حسك السمك ويُقطع اللحم إلى قطع ويوضع في وعاء.

2

يضاف البصل الأخضر والفلفل الأخضر والبطاطا والمخلل.

3

تُخلط الكريمة الحامضة واللبن الزبادي والمايونيز والخردل والسكر وبعض من المحلول الملحي معاً في وعاء آخر. يُضبط المذاق حسب الرغبة.

4

تضاف التتبيلة إلى سمك الرنجة ويُرش بالشبت والبقدونس والزيت.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة الرنجة

2

سمكة رنجة

2

حبة بصل أخضر

2

حبة فلفل أخضر

2

حبة بطاطا

1/2

كوب كريمة حامضة

1/2

كوب لبن زبادي

3/10

كوب مايونيز

1

ملعقة صغيرة خردل

1

ملعقة صغيرة سكر

3

ملعقة كبيرة محلول ملحي الخاص بالمخلل

3

ملعقة كبيرة زيت

0

حفنة شبت

0

بقدونس

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة