تم إرسال الوصفة
شكرا لمشاركتك في مسابقة فتافيت، يمكنكم متابعة المسلبقة عبر التطبيق.
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1/2
كوب أرز
4
حبات بصل أخضر
1
كوب أناناس
1
كوب ذرة
2
حبة فلفل أحمر رومي
3
ملعقة كبيرة زبيب
0
ملح وفلفل
2
ملعقة كبيرة زيت السمسم
1
ملعقة كبيرة صويا
1
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زنجبيل
1
يطهى الأرز بالماء المملح مدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.
2
يصفى ويغسل بالماء البارد جيداً حتى يبرد تماماً.
3
ينقل الأرز إلى وعاء كبير.
4
يفرم البصل الأخضر فرماً ناعماً.
5
يقطع الفلفل الرومي الأحمر إلى مربعات صغيرة.
6
تصفى قطع الأناناس مع المحافظة على العصير ( للتتبيلة).
7
تضاف قطع الأناناس، البصل الأخضر، الفلفل الرومي، الزبيب والذرة إلى الأرز.
8
تخلط المكونات بخفة.
9
تخلط مكونات التتبيلة مع بعضها البعض.
10
تضاف إلى عصير الأناناس وتخلط جيداً.
11
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
12
تصب التتبيلة فوق السلطة وتخلط.
13
تقدم فوراً.
1/2
كوب أرز
4
حبات بصل أخضر
1
كوب أناناس
1
كوب ذرة
2
حبة فلفل أحمر رومي
3
ملعقة كبيرة زبيب
0
ملح وفلفل
2
ملعقة كبيرة زيت السمسم
1
ملعقة كبيرة صويا
1
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زنجبيل