الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة
يطهى الأرز بالماء المملح مدة 15 دقيقة أو حتى ينضج
يصفى ويغسل بالماء البارد جيدا حتى يبرد تماما
ينقل الأرز إلى وعاء كبير
يفرم البصل الأخضر فرما ناعما
يقطع الفلفل الرومي الأحمر الى مربعات صغيرة
تصفى قطع الأناناس مع المحافظة على العصير ( للتتبيلة)
تضاف قطع الأناناس، البصل الأخضر، الفلفل الرومي، الزبيب والذرة الى الأرز
تخلط المكونات بخفة
تخلط مكونات التتبيلة مع بعضها البعض
تضاف الى عصير الأناناس وتخلط جيدا
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة
تصب التتبيلة فوق السلطة وتخلط
تقدم فورا