سلطة الأرز وجبنة الفيتا

سلطات
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سلطة الأرز وجبنة الفيتا

1

كوب كوسكوس

1/2

كوب أرز

1/2

كوب مرق دجاج

350

جرام توت بري

0

ريحان

225

جرام جبنة فيتا

2

حبات كوسا

4

حبات بصل أخضر

1/2

كوب صنوبر

0

ليمون

للتتبيلة

1

ملعقة كبيرة خل أبيض

1

ملعقة كبيرة خل بلسميك

4

ملاعق زيت زيتون

0

عصير ليمون

0

ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير
سلطة الأرز وجبنة الفيتا

1

يوضع الكوسكوس في وعاء مقاوم للحرارة .

2

يصب عليه المرق المغلي .

3

يحرك ويغطى ويترك حتى تتشرب حبات الكوسكوس المرق بالكامل .

4

يسلق الأرز بالماء المملح حتى ينضج .

5

يصفى ويغسل تحت الماء الجاري ليبرد تماما .

6

يصفى جيداً ويترك جانباً .

7

تفرم أوراق الحبق وحبات البصل الأخضر .

8

تقطع جبنة الفيتا إلى مربعات وحبات الكوسا إلى دوائر رقيقة .

9

يحمص الصنوبر في الفرن حتى يحمر .

10

ينقل الكوسكوس والأرز إلى وعاء كبير .

11

يضاف الجبن والكوسا, البصل الأخضر, التوت البري والصنوبر .

12

يضاف برش الليمون الحامض والريحان المفروم .

13

تخلط المكونات مع بعضها البعض .

لتحضير التتبيلة

1

توضع كل المكونات في وعاء

2

تخفق جيداً .

3

تصب فوق السلطة .

4

تخلط وتقدم .

المكونات
طريقة التحضير
سلطة الأرز وجبنة الفيتا

1

كوب كوسكوس

1/2

كوب أرز

1/2

كوب مرق دجاج

350

جرام توت بري

0

ريحان

225

جرام جبنة فيتا

2

حبات كوسا

4

حبات بصل أخضر

1/2

كوب صنوبر

0

ليمون

للتتبيلة

1

ملعقة كبيرة خل أبيض

1

ملعقة كبيرة خل بلسميك

4

ملاعق زيت زيتون

0

عصير ليمون

0

ملح و فلفل أسود

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة