سلمى سليمان
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب سبانخ
1
كوب فطر
4
أرضي شوكي
1
ملعقة كبيرة ثوم
1/4
كوب عصير الليمون
1/4
كوب زيت
0
زبيب
2
ملعقة كبيرة سماق
1
حبة بصل
2
ملعقة كبيرة ملح
1
ملعقة كبيرة خل
1
ملعقة صغيرة كزبرة حب
5
فص ثوم
0
نعناع
0
خيار
1
تُغسل السبانخ وتُجفف.
2
يُنظف الفطر ويُقطع إلى أرباع.
3
تُحضر التتبيلة بخلط الثوم المفروم والليمون والزيت والسماق والملح.
4
يُقطع الأرضي شوكي إلى أرباع ويُرص فوق السبانخ، ويُضاف الفطر والزبيب.
5
تُضاف التتبيلة وتُزين السلطة بالبصل.
1
تُخلط جميع المكونات معاً وتُصب فوق الخيار في برطمان.
2
يُغلق البرطمان ويُترك لمدة يومين حتى يُخلل قبل الأكل.
1
كوب سبانخ
1
كوب فطر
4
أرضي شوكي
1
ملعقة كبيرة ثوم
1/4
كوب عصير الليمون
1/4
كوب زيت
0
زبيب
2
ملعقة كبيرة سماق
1
حبة بصل
2
ملعقة كبيرة ملح
1
ملعقة كبيرة خل
1
ملعقة صغيرة كزبرة حب
5
فص ثوم
0
نعناع
0
خيار
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات