سلطة أنواع الفاصوليا الثلاث

سلطات
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سلطة أنواع الفاصوليا الثلاث

1

حبة بصل

1

كوب فاصولياء خضراء

1/2

كوب فاصوليا حمراء

1/2

كوب فاصوليا بيضاء

1

ملعقة صغيرة خردل

1

ملعقة كبيرة عصير الليمون

1

ملعقة صغيرة ملح

1/4

كوب زيت زيتون

2

قطعة خبز التوست الأبيض

1

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة صغيرة زعتر

طريقة التحضير
سلطة أنواع الفاصوليا الثلاث

1

توضع شرائح البصل في وعاء وتُرش 1 ملعقة صغيرة سكر، وتوضع جانباً.

2

يوضع قدر من الماء المملح على نار متوسطة الحرارة ويُترك ليغلي.

3

توضع الفاصوليا الخضراء وتُترك لتغلي برفق لمدة 3 دقائق قبل رفعها وغمرها في ماء مثلج للحفاظ على اللون وإيقاف الطهي.

4

توضع الفاصوليا في وعاء مع نوعي الفاصوليا الآخرين.

5

تُصفى شرائح البصل وتوضع فوق الفاصوليا.

6

تُحضر التتبيلة بخلط الخردل وعصير الليمون والملح والفلفل، ثم يُضاف ويُخفق زيت الزيتون.

7

تُصب التتبيلة على السلطة وتُخلط جيداً.

8

تُقطع أطراف خبز التوست ويوضع في محضرة الطعام مع فص الثوم والزعتر.

9

يُخفق مرتين، ثم توضع المكونات في مقلاة مع الزبدة ويُشوح.

10

عندما يكتسب اللون الذهبي، يُرش على السلطة.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة أنواع الفاصوليا الثلاث

1

حبة بصل

1

كوب فاصولياء خضراء

1/2

كوب فاصوليا حمراء

1/2

كوب فاصوليا بيضاء

1

ملعقة صغيرة خردل

1

ملعقة كبيرة عصير الليمون

1

ملعقة صغيرة ملح

1/4

كوب زيت زيتون

2

قطعة خبز التوست الأبيض

1

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة صغيرة زعتر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة