"

سلطة الفطر المحشو الدافئ

سلطات
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

8

حبات فطر

150

جرام جبنة ريكوتا

3

حبات طماطم

150

جرام زيتون كالاماتا

2

ملعقة كبيرة جبنة شيدر

1

ملعقة صغيرة أوريجانو

2

ملعقة صغيرة نعناع

1

ملعقة صغيرة بقدونس

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

بيض

1

ملعقة كبيرة زيت

0

خس و كثأة

0

حبة عصير ليمون

0

ملح

0

فلفل

1

ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير

1

تزال أعواد الفطر ويُنظف بورق مطبخ.

2

تُخلط الجبنة والطماطم المجففة والزيتون والشيدر والأوريجانو والبقدونس والنعناع والفلفل والبيض معًا في وعاء. يُمزج الخليط جيدًا.

3

يُحشى الفطر بالخليط.

4

يُصب فوقه الزيت.

5

يُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.

6

يُخلط ورق الخس مع الكثأة في وعاء ويضاف الزيت والملح والفلفل وعصير الليمون ويُمزج الخليط.

7

يُقدم الفطر المحشو فوق السلطة

المكونات
طريقة التحضير

8

حبات فطر

150

جرام جبنة ريكوتا

3

حبات طماطم

150

جرام زيتون كالاماتا

2

ملعقة كبيرة جبنة شيدر

1

ملعقة صغيرة أوريجانو

2

ملعقة صغيرة نعناع

1

ملعقة صغيرة بقدونس

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

بيض

1

ملعقة كبيرة زيت

0

خس و كثأة

0

حبة عصير ليمون

0

ملح

0

فلفل

1

ملعقة كبيرة زيت

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة