سلطة الفطر الفرنسية

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سلطة الفطر الفرنسية

12

حبة فطر

1

كوب زيت زيتون

12

حبة بصل

2

خس

2

حبة طماطم

2

عود كرفس

0

ليمون حامض

2

ملعقة صغيرة معجون الطماطم

1

زعتر

1

ورق غار

1

ملعقة صغيرة كزبرة

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير
سلطة الفطر الفرنسية

1

ينظف الفطر.

2

تترك رؤوس الفطر كاملة، وتقطع السيقان تقطيعاً خشناً.

3

يحمر الفطر في ½ كوب من الزيت حتى يطرى.

4

يضاف الكرفس وعصير الليمون وبذور الكزبرة والزعتر وورقة الغار والبصل المخلل ومعجون الطماطم ويقلب جيداً .

5

يضاف الملح والفلفل ويترك الخليط لينضج على نار هادئة من 20 إلى 25 دقيقة، وحتى يصبح البصل طرياً.

6

ينحى ورق الغار .

7

يصب خليط الفطر في صحن التقديم مع الخس وشرائح الطماطم .

المكونات
طريقة التحضير
سلطة الفطر الفرنسية

12

حبة فطر

1

كوب زيت زيتون

12

حبة بصل

2

خس

2

حبة طماطم

2

عود كرفس

0

ليمون حامض

2

ملعقة صغيرة معجون الطماطم

1

زعتر

1

ورق غار

1

ملعقة صغيرة كزبرة

0

ملح وفلفل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة