"

الروبيان المقلي بالعجين

ماكولات بحرية
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

120 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1/2

كغم روبيان

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

1/2

كوب خل التفاح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2

ملعقة كبيرة ثوم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

كوب دقيق

1/4

كوب ماء

1/4

كوب حليب مركز

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

3/4

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة باكينج باودر

2

ملعقة كبيرة ماء

0

زيت نباتي

طريقة التحضير

1

تشق قطع الروبيان.

2

يفرك الروبيان بعصير الليمون الحامض.

3

يخلط خل التفاح من الفلفل الأسود والملح والثوم.

4

يتبل الروبيان في الخليط لمدة ساعتين.

5

تخلط المكونات المتبقية وتخفق حتى يتكون عجين ناعم.

6

تغمس قطع الروبيان في العجين.

7

يقلى الروبيان حتى يكتسب العجين اللون البني الذهبي.

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كغم روبيان

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

1/2

كوب خل التفاح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2

ملعقة كبيرة ثوم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

كوب دقيق

1/4

كوب ماء

1/4

كوب حليب مركز

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

3/4

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة باكينج باودر

2

ملعقة كبيرة ماء

0

زيت نباتي

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة