طارق إبراهيم
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
لحم حمل
4
ملعقة كبيرة سمن
1
كوب مرق الحمل
0
ملح وفلفل
2
فص ثوم
1/4
كيلو جرام جزر
1
ملعقة كبيرة سكر
1/4
كيلو جرام بطاطا
1/4
كيلو جرام جزر أبيض
1
ملعقة كبيرة إكليل الجبل
1
في قدر كبير تسخن رجل الحمل على نار عالية حتى تكتسب اللون الذهبي .
2
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج .
3
في قدر يوضع السمن والمرق والسكر معاً .
4
توضع الخضراوات (الجزر والجزر الأبيض) حتى يتبخر السائل .
5
يفرم الثوم وإكليل الجبل ويخلط مع البطاطا .
6
توضع البطاطا، الجزر والجزر الأبيض في صينية فرن .
7
تخرج من الفرن عندما يتحول إلى اللون الذهبي .
8
يقدم لحم الحمل مع الخضراوات .
1
لحم حمل
4
ملعقة كبيرة سمن
1
كوب مرق الحمل
0
ملح وفلفل
2
فص ثوم
1/4
كيلو جرام جزر
1
ملعقة كبيرة سكر
1/4
كيلو جرام بطاطا
1/4
كيلو جرام جزر أبيض
1
ملعقة كبيرة إكليل الجبل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات