"

شوربة البازلاء من هولندا

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

حبة بصل

1

حبة جزر

1

حبة لفت

1

حبة بطاطا

4

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 1/2

كوب بازلاء

6

كوب مرق الدجاج

3

فص ثوم

1

ورق غار

2

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة فلفل حار

1

ملعقة صغيرة مريمية

0

صلصة

0

ملح

طريقة التحضير

1

تشوح الخضروات في زيت الزيتون.

2

تضاف البازلاء والمرق والبهارات ويغلى الخليط.

3

يترك الخليط ليغلي على نار هادئة لمدة ساعتين إلى أن تصبح البازلاء طرية وتصل إلى درجة تماسك المهروس الخشن.

4

يتم التأكد من أن الشوربة ذات مذاق حار ويمكن إضافة المزيد من الفلفل الحار والصلصة والملح إذا دعت الحاجة.

المكونات
طريقة التحضير

1

حبة بصل

1

حبة جزر

1

حبة لفت

1

حبة بطاطا

4

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 1/2

كوب بازلاء

6

كوب مرق الدجاج

3

فص ثوم

1

ورق غار

2

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة فلفل حار

1

ملعقة صغيرة مريمية

0

صلصة

0

ملح

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة