سلطة الباذنجان بالطماطم والخل والثوم

سلطات
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
سلطة الباذنجان بالطماطم والخل والثوم

1

حبة بصل

1/2

ملعقة كبيرة ثوم

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة فلفل حلو أخضر

1

حبة فلفل حلو أحمر

1

حبة باذنجان

2

حبة كوسا

1

علبة طماطم

2

ملعقة صغيرة ريحان

0

ملح وفلفل

1

فص ثوم

طريقة التحضير
سلطة الباذنجان بالطماطم والخل والثوم

1

تحمر الطماطم في الزيت مع 2 ملعقة ثوم والريحان .

2

يقلى الفلفل الحلو والباذنجان والكوسا والبصل حوالى 10 دقائق حتى ينضج .

3

يضاف خليط الخضروات السابقة إلى خلطة الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تغلظ .

4

يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف الخل ثم يضاف خليط الثوم إلى خليط الطماطم والخضروات ويقلب .

5

يقدم ساخن .

المكونات
طريقة التحضير
سلطة الباذنجان بالطماطم والخل والثوم

1

حبة بصل

1/2

ملعقة كبيرة ثوم

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة فلفل حلو أخضر

1

حبة فلفل حلو أحمر

1

حبة باذنجان

2

حبة كوسا

1

علبة طماطم

2

ملعقة صغيرة ريحان

0

ملح وفلفل

1

فص ثوم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة