طارق إبراهيم
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
1
حبة بصل
2
ملعقة كبيرة زيت
1
ملعقة معجون طماطم
2
ملعقة صغيرة سكر
2 1/2
كوب ماء
1
ملعقة صغيرة كمون
0
ملعقة تونه
0
ملعقة صغيرة جوز الطيب
2
كوب أرز
1
يحمر البصل في الزيت حتى يغمق لونه (يصل إلى درجة اللون البني) .
2
يضاف معجون الطماطم والسكر ويقلب إلى أن يتحول السكر إلى كارميل وثم يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقة حتى يخلط ي
3
يضاف الماء المغلي ويغطى القدر ويترك حتى يتشرب الأرز الماء .
4
تخفض درجة الحرارة ويترك الأرز حتى ينضج حوالي 20 دقيقة .
1
حبة بصل
2
ملعقة كبيرة زيت
1
ملعقة معجون طماطم
2
ملعقة صغيرة سكر
2 1/2
كوب ماء
1
ملعقة صغيرة كمون
0
ملعقة تونه
0
ملعقة صغيرة جوز الطيب
2
كوب أرز
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات