"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
200
جرام لحم مدخن
300
جرام حمص
50
جرام جبنة البارميزان
40
جرام بقدونس
20
ملليلتر عصير الليمون
40
ملليلتر زيت زيتون
80
جرام فلفل احمر
1
يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه اللحم المدخن حتى يصبح مقرمشاً ويترك جانباً .
2
يخلط الحمص واللحم المدخن مع باقي المكونات في وعاء .
3
توضع السلطة في إناء للتقديم وتزين .
4
ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .
200
جرام لحم مدخن
300
جرام حمص
50
جرام جبنة البارميزان
40
جرام بقدونس
20
ملليلتر عصير الليمون
40
ملليلتر زيت زيتون
80
جرام فلفل احمر
3 تعليقات