أصابع السمك

ماكولات بحرية
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
أصابع السمك

600

جرام سمك

10

ملليلتر سبرايت

200

جرام طحين

100

جرام مايونيز

25

جرام مخلل

20

جرام شبت

25

ملليلتر صوص حار

200

جرام خس الكابوتشا المبروش

طريقة التحضير
أصابع السمك

1

تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية .

2

وفي إناء يخلط الطحين وماء الصودا , و في إناء آخر توضع زبدة ذائبة .

3

تغمس شرائح السمك في الطحين ثم في الزبدة .

4

تحمر الشرائح في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من على النار .

5

وفي إناء جديد يخلط المايونيز والمخلل والشبت والصوص الحار معاً .

6

يوضع السمك في صحن للتقديم وبجانبه الصوص .

7

ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
أصابع السمك

600

جرام سمك

10

ملليلتر سبرايت

200

جرام طحين

100

جرام مايونيز

25

جرام مخلل

20

جرام شبت

25

ملليلتر صوص حار

200

جرام خس الكابوتشا المبروش

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من ماكولات بحرية

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
15 دقيقة