السلطة المتبلة

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
السلطة المتبلة

800

جرام باذنجان

40

جرام معجون الثوم المشوي

20

جرام بقدونس

40

ملليلتر زيت زيتون

80

جرام بصل أحمر

20

ملليلتر عصير الليمون

طريقة التحضير
السلطة المتبلة

1

يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية .

2

يوضع الباذنجان في الفرن حتى تقرمش الطبقة الخارجية منه ثم يرفع من الفرن .

3

وعندما يبرد الباذنجان يفرغ قلبه الطري على لوح للتقطيع .

4

يقطع الباذنجان بظهر السكينة .

5

يقلب معجون الثوم في إناء مع البقدونس وزيت الزيتون .

6

يوضع الخليط في إناء للتقديم ويزين بالبصل .

7

ويصبح الصحن جاهز للتقديم .

المكونات
طريقة التحضير
السلطة المتبلة

800

جرام باذنجان

40

جرام معجون الثوم المشوي

20

جرام بقدونس

40

ملليلتر زيت زيتون

80

جرام بصل أحمر

20

ملليلتر عصير الليمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة