كبة حيلة

كبة
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
كبة حيلة

1

كوب برغل ناعم

1

كوب برغل متوسط

2

بطاطا

1

ملعقة صغيرة ملح

-

بهار

1

كوب طحين

الحشو

2

شرائح بصل

2

ملعقة كبيرة سماق

1

كوب جوز

1

ملعقة صغيرة ملح

4

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة دبس رمان

طريقة التحضير
كبة حيلة

1

يغسل و ينقع البرغل بماء فاتر لمدة ٥ دقائق.

2

يصفى و يغسل بالماء البارد ثم يعصر جيدا.

3

ينقل الى وعاء كبير مع البطاطا المسلوقة و الطحين و الملح و البهار.

4

يخلط جيدا حتى يتماسك و يصبح قوامه ككبة اللحم تماما.

5

اذا كان رخوا يمكن اضافة بعض الطحين.

6

يحضر الحشو باضافة جميع المقادير ابتدا من قلي البصل بزيت الزيتون في صينيةخبز،يوضع القليل من زيت الزيتون و تمد طبقة من الكبة حيلة.

7

توضع عليها طبقة من الحشو ثم تختتم بطبقة نهائية من الكبة.

8

يقطع سطحها بواسطة سكين و يرش عليها زيت الزيتون.

9

تخبز في فرن حامي لمدة ١٠ دقائق.

المكونات
طريقة التحضير
كبة حيلة

1

كوب برغل ناعم

1

كوب برغل متوسط

2

بطاطا

1

ملعقة صغيرة ملح

-

بهار

1

كوب طحين

الحشو

2

شرائح بصل

2

ملعقة كبيرة سماق

1

كوب جوز

1

ملعقة صغيرة ملح

4

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة دبس رمان

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من كبة

وفاء الكندري

الكبة الموصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
30 دقيقة

وفاء الكندري

أكواب الكبة باللبنة

كبة
كبة
سهلة
30 دقيقة

آية عناني

كبة البطاطس

خضروات
خضروات
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

كبة الاستروجانوف

كبة
كبة
متوسطة
25 دقيقة