شوربة اللحم بالخضار

شوربة
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة اللحم بالخضار

1/2

كيلو لحم ضأن

1

ملعقة كبيرة زيت

1

حبة بصل

3

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1

كوب جزر

3

حبة بطاطا

1

كوب فطر

1/2

كوب بازلاء

1

حبة طماطم

4

كوب ماء

1/4

كوب فريكة

0

رشة فلفل اسود

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/4

ملعقة صغيرة بهار لحم

0

رشة ملح

طريقة التحضير
شوربة اللحم بالخضار

1

تقلب البصله بالزيت ثم يضاف اللحم ويحمص جيدا ثم تضاف البهارات ثم صلصة الطماطم وتحرك جيدا

2

تضاف 4 اكواب من الماء المغلي ويترك اللحم حتى ينضج

3

يضاف الجزر والبطاطا والبازلاء والفريكة حتى ينضج ثم يضاف القليل من الملح

4

يحمص الفطر ويترك جانبا

5

عند التقديم تسكب الشوربه وتوضع شرائح الفطر على سطح الشوربه المزينة بالبقدونس المفروم وعصير وشرائح الليمون

المكونات
طريقة التحضير
شوربة اللحم بالخضار

1/2

كيلو لحم ضأن

1

ملعقة كبيرة زيت

1

حبة بصل

3

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1

كوب جزر

3

حبة بطاطا

1

كوب فطر

1/2

كوب بازلاء

1

حبة طماطم

4

كوب ماء

1/4

كوب فريكة

0

رشة فلفل اسود

1/2

ملعقة صغيرة كمون

1/4

ملعقة صغيرة بهار لحم

0

رشة ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة