وفاء الكندري
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
حبة فلفل حلو
2
حبة كوسا
1
حبة جزر
1
حبة بطاطا
1
حبة باذنجان
1
حبة طماطم
1
حبة بصل
3
فص ثوم
3
ملعقة كبيره صلصه طماطم
1/4
ملعقة كمون
1/4
ملعقة فلفل اسود
2
مكعب مرق الخضار
2
ملعقة كبيره شوفان
1/2
كوب شعريه
1
يقطع الفلفل، الكوسا، الجزر، البصل، الباذنجان، الطماطم والبطاطا.
2
يقلى الباذنجان ويوضع جانباً.
3
يقلب البصل والثوم في قليل من الزيت ثم يضاف الفلفل والكوسا والجزر والبطاطا جيداً.
4
تضاف مكعبات المرقه وصلصة الطماطم والبهارات.
5
يضاف ماء مغلي ويترك ليغلي 15 دقيقه ثم يضاف الشوفان والشعيريه والطماطم والباذنجان ويترك 10 دقائق ثم يقدم.
1
حبة فلفل حلو
2
حبة كوسا
1
حبة جزر
1
حبة بطاطا
1
حبة باذنجان
1
حبة طماطم
1
حبة بصل
3
فص ثوم
3
ملعقة كبيره صلصه طماطم
1/4
ملعقة كمون
1/4
ملعقة فلفل اسود
2
مكعب مرق الخضار
2
ملعقة كبيره شوفان
1/2
كوب شعريه
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات