وفاء الكندري
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
قطعة صدور الدجاج
6
كوب ماء
1
بقدونس
2
حبة ليمون
3
حبة فلفل اسود
1
حبة جزر
1
حبة بصل
0
ملعقة صغيرة ملح
1
علبة ذره
1
علبة ذره
1
ملعقة كبيرة خل ابيض
0
فلفل اسود وملح
1/4
كوب نشاء الذرة
1
حبة بيض
1
توضع جميع المكونات في قدر ويسلق الدجاج حتى ينضج ثم يرفع من الماء ويسحب من الجلد والعظم ويقطع قطع صغيره ويوضع جانباً.
2
يصفى المرق ويوضع جانباً.
1
توضع المرقة في قدر ثم يضاف اليها نوعي الذره والخل والدجاج والنشاء ويحرك باستمرار حتى يغلظ قوام الشوربه
2
يضاف البيض مع الخفق ثم يرفع من النار
3
تتبل حسب الرغبه وتقدم الشوربه مع عصير الليمون
1
قطعة صدور الدجاج
6
كوب ماء
1
بقدونس
2
حبة ليمون
3
حبة فلفل اسود
1
حبة جزر
1
حبة بصل
0
ملعقة صغيرة ملح
1
علبة ذره
1
علبة ذره
1
ملعقة كبيرة خل ابيض
0
فلفل اسود وملح
1/4
كوب نشاء الذرة
1
حبة بيض
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات