طاجن البطاطا والفطر

أطباق جانبية
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
طاجن البطاطا والفطر

5

حبة بطاطا

3

كوب فطر

1

كوب جبنة

2

فص ثوم

1

كوب مرق الدجاج

2

كوب كريمة

1

ملعقة صغيرة زعتر

3

ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير
طاجن البطاطا والفطر

1

تخلط الزبدة والثوم والزعتر ثم يدهن الخليط بقاع الطاجن.

2

يوضع القليل من الزيت في مقلاة على النار ويقلب الفطر ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود ويترك جانبا.

3

تأخذ 3/1 كمية البطاطا وترص في الطاجن ثم ترش بالملح والفلفل الأسود والزعتر ثم توضع نصف كمية الفطر وترش بالقليل من الجبنة ثم طبقة بطاطا وهكذا حتى تكون آخر طبقة من البطاطا وتتبل بالملح والفلفل والزعتر وتوضع كمية من الجبنة على السطح .

4

تضاف مرقة الدجاج ثم الكريمة ويغطى الطاجن ويدخل الفرن على درجة 180 س لمدة 45 دقيقة ثم يرفع الغطاء ويترك 15 دقيقة حتى يحمر الوجه ثم يقدم .

المكونات
طريقة التحضير
طاجن البطاطا والفطر

5

حبة بطاطا

3

كوب فطر

1

كوب جبنة

2

فص ثوم

1

كوب مرق الدجاج

2

كوب كريمة

1

ملعقة صغيرة زعتر

3

ملعقة كبيرة زبدة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة