ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
3
كوب دقيق
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة سكر
1/4
كوب زيت نباتي
0
ماء
1
كيلو جرام سبانخ
3
حبة بصل
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة معجون الشطة
0
زيت زيتون
15
حبة طماطم
1/2
كوب جوز
1
تُخلط مقادير العجين مع بعضها البعض للحصول على عجين طري.
2
تُسلق السبانخ وتُصفى وتُعصر باليدين أو تُفرك جيدًا بالملح بدلاً من السلق.
3
تُضاف مقادير الحشو إلى السبانخ وتُخلط جيدًا.
4
يُفرد العجين ويُقطع إلى دوائر بالحجم المرغوب فيه.
5
توضع كمية من الحشو في منتصف العجين وتُغلق على شكل مثلث.
6
يوضع القليل من الزيت على صينية الخبز وتُرص الفطائر عليها.
7
تُخبز في الفرن حتى تُحمر.
8
توضع على ورق مطبخ في صحن لامتصاص الزيت، ثم تُقدم.
3
كوب دقيق
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة سكر
1/4
كوب زيت نباتي
0
ماء
1
كيلو جرام سبانخ
3
حبة بصل
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة معجون الشطة
0
زيت زيتون
15
حبة طماطم
1/2
كوب جوز
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات