صحن ثمار البحر

وجبات غداء
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
صحن ثمار البحر

3

قطعة سلمون

1

كيلو جرام روبيان

6

حبة بطاطا

0

إكليل الجبل

1

حبة جزر

2

عود كرفس

2

كوب كريمة الطهي

0

ملح وفلفل

0

زيت زيتون

0

زبدة

طريقة التحضير
صحن ثمار البحر

1

يُسخن بعض من زيت الزيتون في مقلاة.

2

يُشوح الجزر والكرفس ويُرشوا ببعض الملح ويُقلبوا.

3

تُضاف بعض أعواد إكليل الجبل حسب الرغبة.

4

تُضاف الكريمة، وتُطهى الصلصة حتى تثخن.

5

يُسخن بعض زيت الزيتون في مقلاة أخرى وتُشوح البطاطا.

6

تُنقل البطاطا إلى صينية خبز.

7

يُرش الملح والفلفل الأسود وتُضاف أعواد إكليل الجبل.

8

يُغطى بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة 15 دقيقة.

9

يوضع فيليه السلمون على ورقة خبز.

10

يُصب عليها زيت الزيتون، ويُضاف الملح والفلفل الأسود وأعواد إكليل الجبل.

11

تُطوى ورقة الخبز وتُغلق بإحكام.

12

يُخبز في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.

13

تسخن بعض الزبدة في مقلاة، ويُحمر الروبيان على دفعات حتى يكتسب اللون الذهبي.

للتقديم

1

توضع كمية من صلصة الكريمة والخضروات في قاع الصحن.

2

يوضع فوقها فيليه السلمون.

3

توضع البطاطا على جانب واحد من الصحن والروبيان على الجانب الآخر.

4

يُقدم ساخنًا.

المكونات
طريقة التحضير
صحن ثمار البحر

3

قطعة سلمون

1

كيلو جرام روبيان

6

حبة بطاطا

0

إكليل الجبل

1

حبة جزر

2

عود كرفس

2

كوب كريمة الطهي

0

ملح وفلفل

0

زيت زيتون

0

زبدة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من وجبات غداء

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
60 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
105 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة