دعد أبو جابر
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
500
جرام جزر
250
جرام فاصولياء
1
ملعقة كبيرة بقدونس
1
ملعقة كبيرة كزبرة
3/10
كوب عصير ليمون
3/10
كوب زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة فلفل اسود
0
ملح
1
تغسل الفاصوليا وتنقع في الماء يوم كامل
2
تصفى وتسلق في كمية وافرة من الماء حتى تنضج ( بدون اضافة ملح )
3
تصفى وتترك لتبرد
4
يقشر الجزر ويقطع شرائح سمكها ا سم ويسلق في كمية بسيطة من الماء المملح ثم يصفى ويترك ليبرد
5
في وعاء التقديم تخلط الفاصوليا والجزر
6
تخلط باقي المقادير وتمزج معها وتقدم
500
جرام جزر
250
جرام فاصولياء
1
ملعقة كبيرة بقدونس
1
ملعقة كبيرة كزبرة
3/10
كوب عصير ليمون
3/10
كوب زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة فلفل اسود
0
ملح
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات