ستار شيف
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
120
جرام ريش غنم
10
جرام خردل
5
جرام ملح
5
جرام فلفل أسود
50
جرام خبز
50
جرام دقيق
2
بيض
5
جرام ثوم
10
جرام بصل
10
جرام فلفل حلو
3
جرام بقدونس
3
جرام نعناع
10
جرام رمان طازج
250
جرام باذنجان
10
ملليلتر زيت زيتون
10
ملليلتر عصير ليمون
50
جرام سلطة خضراء
10
جرام طماطم
1
تدهن ريش الغنم بالخردل ويضاف الملح والفلفل.
2
تغطى بالدقيق، البيض وفتات الخبز ثم توضع جانباً.
3
ثم تقلى في الزيت.
4
يبرش الباذنجان، يقطع ويمزج مع البصل المفروم، الثوم، الفلفل الحلو، البقدونس، النعنع، الطماطم والرمان.
5
يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون.
6
يقدم الباذنجان مع الريش المقلية.
120
جرام ريش غنم
10
جرام خردل
5
جرام ملح
5
جرام فلفل أسود
50
جرام خبز
50
جرام دقيق
2
بيض
5
جرام ثوم
10
جرام بصل
10
جرام فلفل حلو
3
جرام بقدونس
3
جرام نعناع
10
جرام رمان طازج
250
جرام باذنجان
10
ملليلتر زيت زيتون
10
ملليلتر عصير ليمون
50
جرام سلطة خضراء
10
جرام طماطم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات