ستار شيف
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
سمك هامور
2
ملعقة زيت زيتون
3
حبة فلفل حلو ألوان
1
بصل
10
جرام كزبرة
5
جرام زعتر
1
ملعقة قرفة
1
ملعقة كمون
1/2
ملعقة صغيرة بهار أبيض
1/2
ملعقة صغيرة بهار أسود
1/2
ملعقة صغيرة ملح
20
جرام زنجبيل
1
طماطم
1
جزر
1
خيار
2
ليمون
1
تقطع السمكة في النصف وتوضع شرائح الليمون والملح.
2
يقطع الفلفل الحلو، البصل، الكزبرة، الزعتر والطماطم إلى قطع صغيرة.
3
يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون ويمزج الخليط ومن ثم تحشى السمكة بالمزيج.
4
توضع في الفرن على حرارة 220 درجة مدة 25 دقيقة.
5
يحضر الصوص بقطع ثوم صغيرة مقلية بالزيت والبهار الأسود والملح والماء وثم تضاف الكريمه الطازجه ويقلب.
6
تقدم السمكة مع الصوص.
1
سمك هامور
2
ملعقة زيت زيتون
3
حبة فلفل حلو ألوان
1
بصل
10
جرام كزبرة
5
جرام زعتر
1
ملعقة قرفة
1
ملعقة كمون
1/2
ملعقة صغيرة بهار أبيض
1/2
ملعقة صغيرة بهار أسود
1/2
ملعقة صغيرة ملح
20
جرام زنجبيل
1
طماطم
1
جزر
1
خيار
2
ليمون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات