سمك هامور مشوي

ماكولات بحرية

ستار شيف

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سمك هامور مشوي

1

سمك هامور

2

ملعقة زيت زيتون

3

حبة فلفل حلو ألوان

1

بصل

10

جرام كزبرة

5

جرام زعتر

1

ملعقة قرفة

1

ملعقة كمون

1/2

ملعقة صغيرة بهار أبيض

1/2

ملعقة صغيرة بهار أسود

1/2

ملعقة صغيرة ملح

20

جرام زنجبيل

1

طماطم

1

جزر

1

خيار

2

ليمون

طريقة التحضير
سمك هامور مشوي

1

تقطع السمكة في النصف وتوضع شرائح الليمون والملح.

2

يقطع الفلفل الحلو، البصل، الكزبرة، الزعتر والطماطم إلى قطع صغيرة.

3

يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون ويمزج الخليط ومن ثم تحشى السمكة بالمزيج.

4

توضع في الفرن على حرارة 220 درجة مدة 25 دقيقة.

5

يحضر الصوص بقطع ثوم صغيرة مقلية بالزيت والبهار الأسود والملح والماء وثم تضاف الكريمه الطازجه ويقلب.

6

تقدم السمكة مع الصوص.

المكونات
طريقة التحضير
سمك هامور مشوي

1

سمك هامور

2

ملعقة زيت زيتون

3

حبة فلفل حلو ألوان

1

بصل

10

جرام كزبرة

5

جرام زعتر

1

ملعقة قرفة

1

ملعقة كمون

1/2

ملعقة صغيرة بهار أبيض

1/2

ملعقة صغيرة بهار أسود

1/2

ملعقة صغيرة ملح

20

جرام زنجبيل

1

طماطم

1

جزر

1

خيار

2

ليمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من ماكولات بحرية

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
15 دقيقة