شوربة العدس الأحمر

شوربة

فايز الريماوي

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
شوربة العدس الأحمر

6

كوب مرق الدجاج

1/2

كيلو عدس أحمر

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة ثوم

1

حبة بصل

1

ملعقة كبيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة بهار الفلفل

1/2

كوب كزبرة

0

حبة عصير ليمون

طريقة التحضير
شوربة العدس الأحمر

1

يغلى مرق الدجاج والعدس في وعاء كبير على نار عالية ثم تخفف النار حتى متوسطة-خفيفة ويترك لمدة 20 دقيقة.

2

في هذا الوقت، يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ويضاف الثوم والبصل ويطهى لمدة 3 دقائق حتى يذبل البصل.

3

يضاف البصل إلى العدس ويضاف الكمون والفلفل ويستمر بالطهي لمدة 10 دقائق حتى ينضج العدس

4

توضع الشوربة في الخلاط بحرص وتخلط جيداً حتى يصبح المزيج متجانسا. تضاف الكزبرة وعصير الليمون قبل التقديم

المكونات
طريقة التحضير
شوربة العدس الأحمر

6

كوب مرق الدجاج

1/2

كيلو عدس أحمر

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة ثوم

1

حبة بصل

1

ملعقة كبيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة بهار الفلفل

1/2

كوب كزبرة

0

حبة عصير ليمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة