فايز الريماوي
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
6
كوب مرق الدجاج
1/2
كيلو عدس أحمر
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة ثوم
1
حبة بصل
1
ملعقة كبيرة كمون
1/2
ملعقة صغيرة بهار الفلفل
1/2
كوب كزبرة
0
حبة عصير ليمون
1
يغلى مرق الدجاج والعدس في وعاء كبير على نار عالية ثم تخفف النار حتى متوسطة-خفيفة ويترك لمدة 20 دقيقة.
2
في هذا الوقت، يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ويضاف الثوم والبصل ويطهى لمدة 3 دقائق حتى يذبل البصل.
3
يضاف البصل إلى العدس ويضاف الكمون والفلفل ويستمر بالطهي لمدة 10 دقائق حتى ينضج العدس
4
توضع الشوربة في الخلاط بحرص وتخلط جيداً حتى يصبح المزيج متجانسا. تضاف الكزبرة وعصير الليمون قبل التقديم
6
كوب مرق الدجاج
1/2
كيلو عدس أحمر
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة ثوم
1
حبة بصل
1
ملعقة كبيرة كمون
1/2
ملعقة صغيرة بهار الفلفل
1/2
كوب كزبرة
0
حبة عصير ليمون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات