وفاء الكندري
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
150
جرام ذرة
1
ملعقة كبيره زيت
2
شرائح ساق غرس الليمون
2
ملعقة كبيره زنجبيل
6
حبة بصل
1
حبة فلفل احمر حار
4
كوب مرق الدجاج
1 1/2
كوب حليب جوز الهند
250
جرام صدور الدجاج
130
جرام ذره
1
ملعقة كبيره صوص صويا
1
تقطع أكواز الذره الى نصفين أو أرباع بالطول.
2
يسخن الزيت ويطهى غرس الليمون والزنجبيل والبصل الأخضر والفلفل لمدة دقيقه مع التقليب.
3
تضاف المرقه وحليب جوز الهند حتى تغلي (لا يغطى القدر).
4
تضاف قطع الذره والدجاج وكريمة الذره ويترك الخليط ليغلي ببطء لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج والذره.
5
يضاف صوص الصويا ويقدم مع التزيين بالفلفل الأحمر الشرائح والقليل من البصل الأخضر المقطع.
150
جرام ذرة
1
ملعقة كبيره زيت
2
شرائح ساق غرس الليمون
2
ملعقة كبيره زنجبيل
6
حبة بصل
1
حبة فلفل احمر حار
4
كوب مرق الدجاج
1 1/2
كوب حليب جوز الهند
250
جرام صدور الدجاج
130
جرام ذره
1
ملعقة كبيره صوص صويا
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات