"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
3
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة زيت بذور العنب
1
ملعقة صغيرة أوريجانو جاف
1
فص ثوم
1/4
ملعقة صغيرة ملح
300
جرام صدر الدجاج
1/2
كوب لبن يوناني
4
كوب خس روماني
2
حبة طماطم
1
حبة خيار
0
أسياخ خيزران
1
يخلط عصير الليمون والزيت والأوريجانو والثوم والملح. يصب نصف المزيج في كيس بلاستيكي بسحاب
2
يضاف الدجاج ويقلّب حتى يتغلف، يغلق الكيس بإحكام ويوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة، يوضع الغطاء على مزيج عصير الليمون المتبقي ويوضع في الثلاجة
3
يشك الدجاج بالأسياخ ثم تشوى لمدة 5 إلى 8 دقائق، حتى تحمر ولا تعود زهرية اللون
4
يخفق معاً اللبن ومزيج الليمون المتبقي، يضاف الخس والطماطم والخيار، تقلّب المكونات حتى تتغلف، تقسّم إلى 4 أطباق ويوضع على وجهها الدجاج.
3
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة زيت بذور العنب
1
ملعقة صغيرة أوريجانو جاف
1
فص ثوم
1/4
ملعقة صغيرة ملح
300
جرام صدر الدجاج
1/2
كوب لبن يوناني
4
كوب خس روماني
2
حبة طماطم
1
حبة خيار
0
أسياخ خيزران
3 تعليقات