سلطة سوفلاكي بالدجاج

يخلط عصير الليمون والزيت والأوريجانو والثوم والملح. يصب نصف المزيج في كيس بلاستيكي بسحاب

يضاف الدجاج ويقلّب حتى يتغلف، يغلق الكيس بإحكام ويوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة، يوضع الغطاء على مزيج عصير الليمون المتبقي ويوضع في الثلاجة

يشك الدجاج بالأسياخ ثم تشوى لمدة 5 إلى 8 دقائق، حتى تحمر ولا تعود زهرية اللون

يخفق معاً اللبن ومزيج الليمون المتبقي، يضاف الخس والطماطم والخيار، تقلّب المكونات حتى تتغلف، تقسّم إلى 4 أطباق ويوضع على وجهها الدجاج.