أندرو ميتشل
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
2
حبة بطاطا
2
حبة بطاطا حلوة
4
بيض
2
عود كرفس
1/2
حبة بصل
3/4
كوب مايونيز
1
ملعقة كبيرة حبوب الخردل السوداء
1
ملعقة صغيرة ملح
1 1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
يوضع ماء مملح في قدر على النار ويترك حتى يغلي.
2
تضاف البطاطا إلى الماء المغلي، وتترك لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تنضج قليلاً.
3
تُصفى البطاطا من الماء، ثم تترك لتبرد ثم تُقشر وتُقطع.
4
يوضع البيض في قدر، ثم يُغطى بالماء البارد ويترك القدر على النار حتى يغلي.
5
يُرفع البيض من على النار ويترك في الماء الساخن من 10 إلى 12 دقيقة.
6
يُرفع البيض من الماء الساخن ويترك ليبرد ثم يُقشر ويُقطع.
7
تُقلب البطاطا مع البيض والكرفس والبصل.
8
يُخفق المايونيز والخردل والملح والفلفل معاً.
9
يضاف الخليط إلى خليط البطاطا مع التقليب جيداً.
10
يحفظ الخليط في الثلاجة وتقدم باردة.
2
حبة بطاطا
2
حبة بطاطا حلوة
4
بيض
2
عود كرفس
1/2
حبة بصل
3/4
كوب مايونيز
1
ملعقة كبيرة حبوب الخردل السوداء
1
ملعقة صغيرة ملح
1 1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات