سلطة البطاطا الحلوة

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
سلطة البطاطا الحلوة

2

حبة بطاطا

2

حبة بطاطا حلوة

4

بيض

2

عود كرفس

1/2

حبة بصل

3/4

كوب مايونيز

1

ملعقة كبيرة حبوب الخردل السوداء

1

ملعقة صغيرة ملح

1 1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير
سلطة البطاطا الحلوة

1

يوضع ماء مملح في قدر على النار ويترك حتى يغلي.

2

تضاف البطاطا إلى الماء المغلي، وتترك لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تنضج قليلاً.

3

تُصفى البطاطا من الماء، ثم تترك لتبرد ثم تُقشر وتُقطع.

4

يوضع البيض في قدر، ثم يُغطى بالماء البارد ويترك القدر على النار حتى يغلي.

5

يُرفع البيض من على النار ويترك في الماء الساخن من 10 إلى 12 دقيقة.

6

يُرفع البيض من الماء الساخن ويترك ليبرد ثم يُقشر ويُقطع.

7

تُقلب البطاطا مع البيض والكرفس والبصل.

8

يُخفق المايونيز والخردل والملح والفلفل معاً.

9

يضاف الخليط إلى خليط البطاطا مع التقليب جيداً.

10

يحفظ الخليط في الثلاجة وتقدم باردة.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة البطاطا الحلوة

2

حبة بطاطا

2

حبة بطاطا حلوة

4

بيض

2

عود كرفس

1/2

حبة بصل

3/4

كوب مايونيز

1

ملعقة كبيرة حبوب الخردل السوداء

1

ملعقة صغيرة ملح

1 1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة