معجون الكاري على الطريقة التايلاندية

أطباق جانبية
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
معجون الكاري على الطريقة التايلاندية

1

عبوة كريمة جوز الهند

3

تفاح أخضر

3

تفاح أحمر

3

عود أوراق الليمون الأخضر

1/4

كوب كزبرة

1

حبة بصل

1

قطعة زنجبيل

1

حبة فلفل حار

طريقة التحضير
معجون الكاري على الطريقة التايلاندية

1

توضع كافة المقادير في القدر ما عدا كريمة جوز الهند.

2

يترك القدر على نار هادئة الحرارة لمدة 15 دقيقة.

3

يضاف القليل من الماء إذا ما جف الخليط.

4

يُرفع الخليط عن النار ثم يوضع في الخلاط لمدة دقيقتين حتى يتجانس جيداً.

5

يعاد الخليط مرة أخرى إلى القدر ثم تضاف إليه كريمة جوز الهند ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

6

يُرفع الخليط عن النار، ثم يُصفى ويضاف إليه الدجاج أو الخضروات.

7

يُقدم الصحن.

المكونات
طريقة التحضير
معجون الكاري على الطريقة التايلاندية

1

عبوة كريمة جوز الهند

3

تفاح أخضر

3

تفاح أحمر

3

عود أوراق الليمون الأخضر

1/4

كوب كزبرة

1

حبة بصل

1

قطعة زنجبيل

1

حبة فلفل حار

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة